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但元宵还是坚持着做自己

发布时间:2019-09-08 05:33 来源:未知 编辑:admin

  今天是元宵节,先祝大家元宵节快乐,最近特别忙,昨晚赶夜工滚些元宵上来发教程~对的,我们北方正月十五吃的是元宵,虽然近年来有被汤圆占领位置的趋势,但元宵还是坚持着做自己,继续滚啊滚,哈哈~也还有很多北方人依然钟情于滚出来的元宵,比如我这次的元宵制作方法还是比较传统的滚啊滚,只是馅料上比较特别一些~馅料之所以特别,是因为里面不但添加的经常使用到的黑芝麻、花生碎和我个人比较喜欢的松仁,而且还添加了蔓越莓和芝士碎,绝对的中西合璧,带来不一样的口感~

  第15步、这样反复继续5-10次,当然要看你想要多厚的皮儿哦,喜欢薄的少滚几次,喜欢厚的多滚几次~

  第7步、将炒熟的面粉、蔓越莓、黑芝麻、松仁、花生碎、蜂蜜完全混合拌匀~如果觉得不甜也可以适量添加糖进去~

  原料:糯米粉、黄油、花生仁、黑芝麻、松仁、蔓越莓干、普通面粉加糯米粉、芝士碎、蜂蜜。

  第13步、准备一些水,将元宵放入3-5秒中后即可捞出,手劲儿不要太重哦~

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